※ 「TOトップ」から,注文お願いします。

玄米 (お米)

★お知らせ 「無洗米」ができる「精米機」 登場!

 ●当店は、「米・食味鑑定士」及び「ごはんソムリエ」の店   お米の選び方、ごはんの美味しい炊き方など、詳しく教えます。


 

気候、自然環境、技術・・・そして何よりも情熱を持って米作りに励む、
  全国の米作りの達人たちのお米を、農家より直接仕入、一切ブレンドを行わず、
  生産者の個性をそのままで販売します。


最高級の魚沼コシヒカリでも、精米後2〜3週間も経つと徐々に美味しくなくなります。
  お米は精米と同時に酸化が始まり、時間の経過とともに食味品質が劣化します。

収穫した玄米を1年間 低温冷蔵庫 に保管しております、その為,1年間変わらづ美味しいままお客様に提供し てお ります。

玄米を「無洗米」できる精米機を登場。従来の「無洗米」と違い、美味しいです。(無洗米)1kg 10円 掛かります。
                   (吸引方式)     (洗って乾かす方式)

玄米販売の当店なら「発送の直前に精米」(白米・7分搗き・5分搗き・3分搗き・玄米)お選びください。

 
 
 ● 農家より、収穫した玄米を1年間 低温冷蔵庫 に保管しております、その為,1年間変わらづ、美味しいままお客様に提供しております。

※期間限定で、玄米30kg も販売しております。
 
当店のお米使用 自慢のお店!


キッチン 中はら
場所:大阪府大阪市西淀川区御幣島2丁目2−12
電話06-6478-2248


 ★美味しいお米を食べるには★
 
お米は、生鮮食品です。精米後、夏場で15〜20日、 他の季節で20〜45日まで。
(お米は精米と同時に酸化がはじまり時間の経過とともに食味品質が劣化します)

上記の期間で食べきれる量を購入下さい
(食べきれ無い場合は、冷蔵庫に入れましょう。)

 
   ■精米方法は、白米から玄米まで幅広くお受けいたしますので、白米・7分搗き・5分搗き・3分搗き・玄米と お好きな精米をお選び下さい。

★産地生産者より直送!達人米

28年産 玄米 

●精米で、7分搗き・5分搗き・3分搗き・玄米、いずれか希望の方は、「コメント」に記載下さい。
記載のない場合は、
白米(通常お米)にて発送しま す。]


●無洗米1kg 10円 掛かります。「コメント」に記載下さい。

★有機JAS認証・無農薬米★
                                  
山形県 東置賜郡 川西町コシヒカリ 5kg
有機JAS認証 
※化学肥料/農薬不使用

生産者:高橋一夫さん 
 
◆山形県南部・東置賜郡川西町で長年にわたり有機栽培をされている高橋一夫さんの田んぼは、管理の行き届いたきれいな田んぼです。夏場の炎天下でも毎日のように雑草・草刈りの繰り返しです。化学肥料・農薬を一切使用せず、自然と真摯に向き合う高橋さんの思いの詰ったコシヒカリ、作り手の高い志しで作られた逸品コシヒカリです。
¥4.860(税込)
数量: 

★有機JAS認証・無農薬米★
                                  
★山形県東置賜郡高畠町コシヒカリ 10kg
有機JAS認証
※化学肥料/農薬不使用

生産者:高橋一夫さん 

◆山形県南部・東置賜郡川西町で長年にわたり有機栽培をされている高橋一夫さんの田んぼは、管理の行き届いたきれいな田んぼです。夏場の炎天下でも毎日のように雑草・草刈りの繰り返しです。化学肥料・農薬を一切使用せず、自然と真摯に向き合う高橋さんの思いの詰ったコシヒカリ、作り手の高い志しで作られた逸品コシヒカリです。
¥9.634(税込)
数量: 
1等品
●お米 評価表 
つや:
★★★★★
粘り:
★★★★★
甘み:
★★★★★
コシ:
★★★★★
大きさ:
★★★☆☆

(食味鑑定士による評価

●ひとこと
ふっくらと炊きあがり口に含んだ時に感じる独特の甘さ。そして一粒毎にしっかりとした弾力のある粘りが特徴です。一度冷めてしまっても味の低下を極力抑えられるお米。
@噛んだときの適度な弾力A口に含んだときの甘さBほんのりとした甘い香りC米粒のツヤ、輝き
 

★特別栽培米★
★新潟県 魚沼コシヒカリ 5kg
減農薬/減化学肥料 生産者: 株式会社 千手
◆「魚沼の中の魚沼」と呼ばれる一等地・旧中魚沼郡川西町(現在の十日町市中屋敷地区)、地域の慣行栽培より,化学肥料、農薬を控えて栽培しました。
「日本一の魚沼米」の名に恥じない、最高のコシヒカリです。
¥4.536(税込)
数量: 

★特別栽培米★
★新潟県 魚沼コシヒカリ 10kg
減農薬/減化学肥料 生産者: 株式会社 千手
◆「魚沼の中の魚沼」と呼ばれる一等地・旧中魚沼郡川西町(現在の十日町市中屋敷地区)、地域の慣行栽培より,化学肥料、農薬を控えて栽培しました。
「日本一の魚沼米」の名に恥じない、最高のコシヒカリです。
¥8.986(税込)
数量: 
●お米 評価表
つや:
★★★★★
粘り:
★★★★★
甘み:
★★★★★
コシ:
★★★★★
大きさ:
★★★☆☆

(食味鑑定士による評価

●ひとこと
ふっくらと炊きあがり口に含んだ時に感じる独特の甘さ。そして一粒毎にしっかりとした弾力のある粘りが特徴です。一度冷めてしまっても味の低下を極力抑えられるお米。
@噛んだときの適度な弾力A口に含んだときの甘さBほんのりとした甘い香りC米粒のツヤ、輝き
 

★特別栽培米★

新潟県 佐渡コシヒカリ 5kg
佐渡市「朱鷺と暮らす郷づくり」 認証米
減農薬/減化学肥料
生産者:長畝生産組合 
◆魚沼と並び賞される新潟コシヒカリの最優良産地の「佐渡」。「朱鷺と暮らす郷米(コシヒカリ)」とは、平成20年から佐渡市でスタートした「朱鷺と暮らす郷づくり認証制度」に沿った栽培方法で作られたお米です。
生き物を育む農法で、冬も田んぼに水をはって、生き物が住める環境(ビオトープ)を作り、朱鷺の餌場ともなっています。農薬・化学肥料の使用を控え、田んぼで育つ生き物にも、もちろん米を主食とする人間も含めて全てにやさしいお米作りを行っています。
¥3.002(税込)
数量: 

★特別栽培米★
★新潟県 佐渡コシヒカリ 10kg
佐渡市「朱鷺と暮らす郷づくり」 認証米
減農薬/減化学肥料
生産者:長畝生産組合
◆魚沼と並び賞される新潟コシヒカリの最優良産地の「佐渡」。「朱鷺と暮らす郷米(コシヒカリ)」とは、平成20年から佐渡市でスタートした「朱鷺と暮らす郷づくり認証制度」に沿った栽培方法で作られたお米です。
生き物を育む農法で、冬も田んぼに水をはって、生き物が住める環境(ビオトープ)を作り、朱鷺の餌場ともなっています。
農薬・化学肥料の使用を控え、田んぼで育つ生き物にも、もちろん米を主食とする人間も含めて全てにやさしいお米作りを行っています。
¥5.918(税込)
数量: 
1等品
●お米 評価表
つや:
★★★★★
粘り:
★★★★★
甘み:
★★★★☆
コシ:
★★★★★
大きさ:
★★★☆☆

(食味鑑定士による評価

●ひとこと
佐渡のコシヒカリは、海風を受けながら育っているために、炊きあがったときには、一般的なコシヒカリよりも、表面がややシッカリとして感じますが、噛むと中は柔らかさと粘りを持っています

★特別栽培米★


★高鮮度雪むろ米 「つや姫」
★山形県村山市 プレミアム つや姫 5kg


生産者:JAみちのく村山 
減農薬/減化学肥料
◆山形県で栽培されるつや姫よりも厳しい基準により栽培された極良食味つや姫を「零温雪室倉庫」へ保管する事で鮮度を保ち美味しさを逃しません。また、鮮度評価技術(特許出願中)により、鮮度指数90点以上のお米をお届けしています。 つや姫の中でも厳選された、数量の少ない『プレミアムつや姫』は、米づくりのプロたちによる究極の逸品です。
¥3.456(税込)
数量: 

★特別栽培米★

★高鮮度雪むろ米 「つや姫」
★山形県村山市 プレミアム つや姫 10kg


生産者:JAみちのく村山 
減農薬/減化学肥料
◆山形県で栽培されるつや姫よりも厳しい基準により栽培された極良食味つや姫を「零温雪室倉庫」へ保管する事で鮮度を保ち美味しさを逃しません。また、鮮度評価技術(特許出願中)により、鮮度指数90点以上のお米をお届けしています。 つや姫の中でも厳選された、数量の少ない『プレミアムつや姫』は、米づくりのプロたちによる究極の逸品です。
¥6.825(税込)
数量: 
1等品
●お米 評価表 
つや:
★★★★★
粘り:
★★★★★
甘み:
★★★★★
コシ:
★★★★☆
大きさ:
★★★★★

(食味鑑定士による評価

●ひとこと
「つやがある」
「粒が揃っている」、「艶がある」、
「甘みがある」、
「うま味がある」
「粒が大きい」
山形県で今年一番の品種で
100%旨い
お米。
もちもちして、冷めても美味しい
お弁当に最適
売れ筋 NO 6
 

★特別栽培米★

★今、TVなどで噂の「つや姫」です。
★山形県 西置賜郡 白鷹町  つや姫 5kg


生産者:サンファームしらたか
<代表>加藤嘉郎さん
減農薬/減化学肥料
◆山形県が10年もの歳月をかけて開発した新しいお米『つや姫』が本格デビュー。 コシヒカリ以上の評価を目指し、生産者に対し厳しい生産基準を設け、特別栽培米生産者に限定して作付け生産されています。『つや姫』の一番の特徴は、なんと言ってもその「美味しさ」です。「つやがある」「白い」「粒がしっかりしている」「甘み・うまみがある」などの食味特性を兼ね添えたお米です。
売り切れ¥3.110(税込)
数量: 

★特別栽培米★

★今、TVなどで噂の「つや姫」です
★山形県 西置賜郡 白鷹町  つや姫 10kg


生産者:サンファームしらたか
<代表>加藤嘉郎さん
減農薬/減化学肥料
◆山形県が10年もの歳月をかけて開発した新しいお米『つや姫』が本格デビュー。 コシヒカリ以上の評価を目指し、生産者に対し厳しい生産基準を設け、特別栽培米生産者に限定して作付け生産されています。『つや姫』の一番の特徴は、なんと言ってもその「美味しさ」です。「つやがある」「白い」「粒がしっかりしている」「甘み・うまみがある」などの食味特性を兼ね添えたお米です。
売り切れ¥6.134(税込)
数量: 
1等品
●お米 評価表 
つや:
★★★★★
粘り:
★★★★★
甘み:
★★★★☆
コシ:
★★★☆☆
大きさ:
★★★★★

(食味鑑定士による評価

●ひとこと
「つやがある」
「粒が揃っている」、「艶がある」、
「甘みがある」、
「うま味がある」
「粒が大きい」
山形県で今年一番の品種で
100%旨い
お米。
もちもちして、冷めても美味しい
お弁当に最適

 

★特別栽培米★
                                  
★長野県 ミルキークイン 5kg
長野県認証
「特別栽培農産物」
生産者:信州ファーム荻原
<代表>荻原昌真さん 
減農薬/減化学肥料
◆特Aコシヒカリ産地として名高い長野県の東信地方、東に浅間山、西に北アルプス連邦、南に蓼科山、北に北信五岳という日本の名峰群に囲まれた米づくりにとっては優良なロケーション。標高900mの高地にある圃場でつくられた「ミルキークイン」です。
農薬・化学肥料の低減で安全や環境にも配慮して丹精込めて育てられたお米です
売り切れ¥3.002(税込)
数量: 

★特別栽培米★
                                  
長野県 ミルキークイン 10kg
長野県認証
「特別栽培農産物」
生産者:信州ファーム荻原
代表>荻原昌真さん 
減農薬/減化学肥料
◆特Aコシヒカリ産地として名高い長野県の東信地方、東に浅間山、西に北アルプス連邦、南に蓼科山、北に北信五岳という日本の名峰群に囲まれた米づくりにとっては優良なロケーション。標高900mの高地にある圃場でつくられた「ミルキークイン」です。
農薬・化学肥料の低減で安全や環境にも配慮して丹精込めて育てられたお米です
売り切れ¥5.918(税込)
数量: 
1等品
●お米 評価表 
つや:
★★★★☆
粘り:
★★★★☆
甘み:
★★★★☆
コシ:
★★☆☆☆
大きさ:
★★★☆☆

(食味鑑定士による評価

●ひとこと

もち米のように粘りが強く、冷えても硬くなりにくいという特徴があります。一般のお米に混ぜるとごはんに粘りが出ておいしくなります。冷えても硬くなりにくく、もちもち感があるので、お弁当やおにぎりなどに向いています。、玄米が半透明なのでお米の表面が乳白色に見えることから名付けられたと言われています。

 

★特別栽培米★
                                  
★長野県 あきたこまち 5kg
長野県認証
「特別栽培農産物」
生産者:信州ファーム荻原
<代表>荻原昌真さん 
減農薬/減化学肥料
◆特Aコシヒカリ産地として名高い長野県の東信地方、東に浅間山、西に北アルプス連邦、南に蓼科山、北に北信五岳という日本の名峰群に囲まれた米づくりにとっては優良なロケーション。標高900mの高地にある圃場でつくられた「あきたこまち」です。
売り切れ¥2.570(税込)
数量: 

★特別栽培米★
                                  
長野県 あきたこまち 10kg
長野県認証
「特別栽培農産物」
生産者:信州ファーム荻原
代表>荻原昌真さん 
減農薬/減化学肥料
◆特Aコシヒカリ産地として名高い長野県の東信地方、東に浅間山、西に北アルプス連邦、南に蓼科山、北に北信五岳という日本の名峰群に囲まれた米づくりにとっては優良なロケーション。標高900mの高地にある圃場でつくられた「あきたこまち」です。
売り切れ¥5.054(税込)
数量: 
1等品
●お米 評価表 
つや:
★★★★☆
粘り:
★★★☆☆
甘み:
★★★★☆
コシ:
★★★☆☆
大きさ:
★★☆☆☆

(食味鑑定士による評価

●ひとこと

やや小粒で、粘りが強い。またモチモチとした食感にあります。水分が多めで、噛むとやわらかく
一言で言うともちもちとした粘りのある食感。もち米のように粘りがあるので、冷めてもおいしいと評価されている。

 

★特別栽培米★
★新潟県 糸魚川コシヒカリ 5kg

減農薬/減化学肥料
生産者:JAひすい
◆清らかな雪解け水とミネラル豊富な土壌に恵まれ、新潟県下でも特に品質の優れたコシヒカリ産地として知らている。
「エコ・ファーマー」の県認定を受け、農薬の低減や、環境負荷の少ない減農薬・減化学肥料にて、安全や環境にも最大限配慮して丹精込めて育てたお米です。(化学肥料、化学農薬は、地域の通常栽培の各半分以下に抑えて栽培されております。
¥2.656(税込)
数量: 

★特別栽培米★
★新潟県 糸魚川コシヒカリ 10kg

減農薬/減化学肥料
生産者:JAひすい
◆清らかな雪解け水とミネラル豊富な土壌に恵まれ、新潟県下でも特に品質の優れたコシヒカリ産地として知られている。
「エコ・ファーマー」の県認定を受け、農薬の低減や、環境負荷の少ない減農薬・減化学肥料にて、安全や環境にも最大限配慮して丹精込めて育てたお米です。(化学肥料、化学農薬は、地域の通常栽培の各半分以下に抑えて栽培されております。
¥5.616(税込)
数量: 
1等品
●お米 評価表 
つや:
★★★★☆
粘り:
★★★☆☆
甘み:
★★★★☆
コシ:
★★★★☆
大きさ:
★★★☆☆

(食味鑑定士による評価

●ひとこと
噛むほどに出てくる自然の甘み、 炊きあがった時の香り高さと白さは食欲をそそります!
冷めても続くもっちり感はおにぎりなどにもピッタリ!米を主役に味わいたい和食などにおススメ
売れ筋 NO 7
 
★特別栽培米★
★新潟県 上越コシヒカリ 5kg
生産者:蛍の里
<代表> 辻 勉さん
◆清らかな雪解け水とミネラル豊富な土壌に恵まれ、新潟県下でも特に品質の優れたコシヒカリ産地として知られる上越地方頚城地区で、新潟コシヒカリ作りのエキスパートとして営まれる「蛍の里」の生産者の皆さんが、美味しさだけでなく、「エコ・ファーマー」の県認定を受け、農薬の低減や、環境負荷の少ない減農薬・減化学肥料にて、安全や環境にも最大限配慮して丹精込めて育てたお米です。(化学肥料、化学農薬は、地域の通常栽培の各半分以下に抑えて栽培されております。)
入荷待ち¥2.894(税込)
数量: 
★特別栽培米★
★新潟県 上越コシヒカリ 10kg
生産者:蛍の里
<代表> 辻 勉さん
◆清らかな雪解け水とミネラル豊富な土壌に恵まれ、新潟県下でも特に品質の優れたコシヒカリ産地として知られる上越地方頚城地区で、新潟コシヒカリ作りのエキスパートとして営まれる「蛍の里」の生産者の皆さんが、美味しさだけでなく、「エコ・ファーマー」の県認定を受け、農薬の低減や、環境負荷の少ない減農薬・減化学肥料にて、安全や環境にも最大限配慮して丹精込めて育てたお米です。(化学肥料、化学農薬は、地域の通常栽培の各半分以下に抑えて栽培されております。)
入荷待ち¥5.702(税込)
数量: 
1等品
●お米 評価表 
つや:
★★★★☆
粘り:
★★★☆☆
甘み:
★★★★☆
コシ:
★★★★☆
大きさ:
★★★☆☆

(食味鑑定士による評価

●ひとこと
噛むほどに出てくる自然の甘み、 炊きあがった時の香り高さと白さは食欲をそそります!
冷めても続くもっちり感はおにぎりなどにもピッタリ!米を主役に味わいたい和食などにおススメ
 
★特別栽培米★
★新潟県 上越みずほの輝き 5kg
生産者:蛍の里
<代表> 辻 勉さん
◆地域を上げて除草剤使用を止めた越地方頸城地区では、夏の夜には農業用水路にたくさんの蛍が舞い飛びます。みずほの輝き』は、コシヒカリの血を引く期待の新生良食味米で、ゴハンの旨みはコシヒカリより勝るといわれています。 農薬・化学肥料の低減で安全や環境にも配慮して丹精込めて育てられたお米です。
入荷待ち¥2.570(税込)
数量: 
★特別栽培米★
★新潟県 上越みずほの輝き 10kg
生産者:蛍の里
<代表> 辻 勉さん
◆地域を上げて除草剤使用を止めた越地方頸城地区では、夏の夜には農業用水路にたくさんの蛍が舞い飛びます。みずほの輝き』は、コシヒカリの血を引く期待の新生良食味米で、ゴハンの旨みはコシヒカリより勝るといわれています。 農薬・化学肥料の低減で安全や環境にも配慮して丹精込めて育てられたお米です。
入荷待ち¥5.054(税込)
数量: 
1等品
●お米 評価表 
つや:
★★★★★
粘り:
★★★★★
甘み:
★★★★★
コシ:
★★★☆☆
大きさ:
★★★☆☆

(食味鑑定士による評価

●ひとこと
もち米のように粘りが強く、冷えても硬くなりにくいという特徴があります。一般のお米に混ぜるとごはんに粘りが出ておいしくなります。冷えても硬くなりにくく、もちもち感があるので、お弁当やおにぎりなどに向いています。、玄米が半透明なのでお米の表面が乳白色に見えることから名付けられたと言われています。
 
 

★契約農家★
★新潟県 魚沼コシヒカリ 5kg
限定品(十日町市木落産)
◆十日町市で専業農家を営む両名は、魚沼の名に恥じない高食 味の米作りを目指すことはもとより、消費者の安全・安心に も配慮した米作りをされるプロの魚沼コシヒカリ生産者です。 広大な管内面積の魚沼地方では、地域や生産者のよる品質の ムラが指摘されますが、毎年安定して美食家の期待を裏切ら ない「これぞ魚沼コシヒカリ」です。
¥3.890(税込)
数量: 

★契約農家★
★新潟県 魚沼コシヒカリ 10kg
限定品(十日町市木落産)
◆十日町市で専業農家を営む両名は、魚沼の名に恥じない高食 味の米作りを目指すことはもとより、消費者の安全・安心に も配慮した米作りをされるプロの魚沼コシヒカリ生産者です。 広大な管内面積の魚沼地方では、地域や生産者のよる品質の ムラが指摘されますが、毎年安定して美食家の期待を裏切ら ない「これぞ魚沼コシヒカリ」です。
¥7.690(税込)
数量: 
1等品
●お米 評価表
つや:
★★★★★
粘り:
★★★★★
甘み:
★★★★★
コシ:
★★★★★
大きさ:
★★★☆☆

(食味鑑定士による評価

●ひとこと
ふっくらと炊きあがり口に含んだ時に感じる独特の甘さ。そして一粒毎にしっかりとした弾力のある粘りが特徴です。一度冷めてしまっても味の低下を極力抑えられるお米。
@噛んだときの適度な弾力A口に含んだときの甘さBほんのりとした甘い香りC米粒のツヤ、輝き
売れ筋 NO 5
 

★契約農家★

                                  
★熊本県 八代市 森のくまさん 5kg

限定品
生産者:桑原さん
森のくまさんは、平成元年から8年の歳月をかけて熊本県農業研究センターで開発されました。コシヒカリ父とヒノヒカリ母から品種改良されたお米なので、粘りがあって香りも良い、期待の新品種です。「森の都、熊本で生産されたお米」が、森のくまさんの名前の由来です。
森のくまさんはコシヒカリとヒノヒカリのいいところを受け継いでいますので、とても美味しいです。粘り気があるので、おにぎりに最高です。さめてもその美味さは変わりませんので、お弁当にうれしいです。
¥2.905(税込)
数量: 

★契約農家★

                                  
★熊本県 八代市 森のくまさん 10kg

限定品
生産者:桑原さん
森のくまさんは、平成元年から8年の歳月をかけて熊本県農業研究センターで開発されました。コシヒカリ父とヒノヒカリ母から品種改良されたお米なので、粘りがあって香りも良い、期待の新品種です。「森の都、熊本で生産されたお米」が、森のくまさんの名前の由来です。
森のくまさんはコシヒカリとヒノヒカリのいいところを受け継いでいますので、とても美味しいです。粘り気があるので、おにぎりに最高です。さめてもその美味さは変わりませんので、お弁当にうれしいです。
¥5.724(税込)
数量: 
未検査品
●お米 評価表 
つや:
★★★★☆
粘り:
★★★★☆
甘み:
★★★★☆
コシ:
★★★☆☆
大きさ:
★★★★☆

(食味鑑定士による評価

●ひとこと
2012年食味ランキング1位、初登場以来3年連続「特Aランク」
の森のくまさんは、TV等のマスコミで頻繁にとりあげられ、今日本でもっとも注目のお米と言えます。
お弁当に最適
 

★契約農家★
                                  
★北海道 夕張郡 ゆめぴりか5kg
限定品
生産者:川合 昭文さん
遂にたどり着いた、ほど良い粘りと甘み。そして、炊きあがりの美しさ。その優れた品質から、「日本一おいしい米を」という北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて名付けられました。この名前は、北海道内の一般公募で寄せられた3,422通の中から選ばれました。「ゆめぴりか」は、これまでのお米の常識を塗り替える待望の新品種。日本を代表するお米にしようと、北海道民みんなの想いが込められています。
もちもちして美味しい!
¥2.797(税込) 
数量: 

★契約農家★
                                  
★北海道 夕張郡 ゆめぴりか10kg
限定品
生産者:川合 昭文さん
遂にたどり着いた、ほど良い粘りと甘み。そして、炊きあがりの美しさ。その優れた品質から、「日本一おいしい米を」という北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて名付けられました。この名前は、北海道内の一般公募で寄せられた3,422通の中から選ばれました。「ゆめぴりか」は、これまでのお米の常識を塗り替える待望の新品種。日本を代表するお米にしようと、北海道民みんなの想いが込められています。
もちもちして美味しい!
¥5.508(税込)
数量: 
未検査品
●お米 評価表 
つや:
★★★★★
粘り:
★★★★★
甘み:
★★★★☆
コシ:
★★★☆☆
大きさ:
★★★★★

(食味鑑定士による評価

●ひとこと
魚沼産こしひかりに匹敵するといわれ、程よい粘りで、炊き立てはもちろん、さめてからも甘みや旨みはそのまま。
粘りと甘みがあり、炊き上がりにつやがあって美しく、食味テストでも非常に高評価です。
 

★契約農家★
                                  
★徳島県コシヒカリ5kg
限定品
徳島の早期米コシヒカリで一番有名な阿南地区です。香りもよく、粘り具合は抜群で甘みも充分に感じられます。
阿南地区のコシヒカリは、モチモチで甘みがあり美味しいお米です。

甘くて、粘りあり冷めても美味しい!
売り切れ¥2.440(税込)
数量: 

★契約農家★
                                  
★徳島県コシヒカリ10kg
限定品
徳島の早期米コシヒカリで一番有名な阿南地区です。香りもよく、粘り具合は抜群で甘みも充分に感じられます。
阿南地区のコシヒカリは、モチモチで甘みがあり美味しいお米です。

甘くて、粘りあり冷めても美味しい!
売り切れ¥4.795(税込)
数量: 
1等品
●お米 評価表 
つや:
★★★★☆
粘り:
★★★☆☆
甘み:
★★★★☆
コシ:
★★★★☆
大きさ:
★★★☆☆

(食味鑑定士による評価

●ひとこと

モチモチで甘みがあり美味しいお米です。

冷めても美味しい
お弁当に最適
 

★契約農家★
                                  
★茨城県(取手市) コシヒカリ 5kg
極微農薬米 減農薬/減化学肥料
契約農家さんからの直接仕入 指定した農薬を極力最低限に使用してもらい、より無農薬に近い状態で栽培。肥料はミネラル・アミノ酸・植物ホルモン等の成分を有した巨大海藻から抽出した100%天然海藻エキスを使用し、化学肥料等を極力控えた低農薬で栽培されたお米です。

小粒ながら粘り、柔らかさ、香り、味のバランスの良さが特徴。甘みがあ
り、食べやすく食欲をそそります。
売り切れ¥2.656(税込)
数量: 

★契約農家★
                                  
★茨城県(取手市) コシヒカリ 10kg
極微農薬米 減農薬/減化学肥料
契約農家さんからの直接仕入 指定した農薬を極力最低限に使用してもらい、より無農薬に近い状態で栽培。肥料はミネラル・アミノ酸・植物ホルモン等の成分を有した巨大海藻から抽出した100%天然海藻エキスを使用し、化学肥料等を極力控えた低農薬で栽培されたお米です。

小粒ながら粘り、柔らかさ、香り、味のバランスの良さが特徴。甘みがあ
り、食べやすく食欲をそそります。
売り切れ¥5.616(税込)
数量: 
1等品
●お米 評価表 
つや:
★★★★☆
粘り:
★★★★☆
甘み:
★★★★☆
コシ:
★★★★☆
大きさ:
★★★☆☆

(食味鑑定士による評価

●ひとこと
農産物検査員(お米の格付けをする者)をしておられる
13代続くお米問屋。
(契約農家のみの問屋)


冷めても美味しい
お弁当・おにぎりに最適
 
29年新米
 ★契約農家★
                                  
★兵庫県(宝塚市) コシヒカリ 5kg
生産者:中西さん 
兵庫県宝塚市西谷町で
中西さんグループが作ったお米
大きく山間部、盆地に分けられ、昼夜の温度差の大きい盆地内では「コシヒカリ」が栽培されています。
農家直送品
(三田付近・西谷米)
もちもちして、ツヤ粘りあり甘みあり冷めても美味しい!
¥2.440(税込)
数量: 
29年新米
 ★契約農家★
                                  
★兵庫県(宝塚市) コシヒカリ 10kg
生産者:中西さん 
兵庫県宝塚市西谷町で
中西さんグループが作ったお米
大きく山間部、盆地に分けられ、昼夜の温度差の大きい盆地内では「コシヒカリ」が栽培されています。
農家直送品
(三田付近・西谷米)
もちもちして、ツヤ粘りあり甘みあり冷めても美味しい!
¥4.795(税込)
数量: 
未検査品
●お米 評価表 
つや:
★★★★★
粘り:
★★★★★
甘み:
★★★★★
コシ:
★★★☆☆
大きさ:
★★★★☆

(食味鑑定士による評価

●ひとこと
三田米は、ミルキークインとよく似ており、
もち米のように粘りが強く、冷えても硬くなりにくいという特徴があります。一般のお米に混ぜるとごはんに粘りが出ておいしくなります。冷えても硬くなりにくく、もちもち感があるので、お弁当やおにぎりなどに向いています。、
売れ筋 NO 4
 

 ★契約農家★
                                  
★兵庫県(宝塚市) きぬひかり 5kg
生産者:中西さん 
兵庫県宝塚市西谷町
農家直送品
(三田付近・西谷米)
お寿司や和食との相性が非常によく、お寿司屋さんや和食店での需要が非常に高いです。さっぱりとした口当たりで、料理の邪魔をしないので繊細な料理にとても良く合いますまた、キヌヒカリは炊飯時の水の加減と火加減次第でパラパラに炊飯することも可能ですので、カレーや丼物にも相性が良く、オールマイティーなお米と言えます。
売り切れ¥2.440(税込)
数量: 

 ★契約農家★
                                  
★兵庫県(宝塚市) きぬひかり 10kg
生産者:中西さん 
兵庫県宝塚市西谷町
農家直送品
(三田付近・西谷米)
お寿司や和食との相性が非常によく、お寿司屋さんや和食店での需要が非常に高いです。さっぱりとした口当たりで、料理の邪魔をしないので繊細な料理にとても良く合いますまた、キヌヒカリは炊飯時の水の加減と火加減次第でパラパラに炊飯することも可能ですので、カレーや丼物にも相性が良く、オールマイティーなお米と言えます。
売り切れ¥4.795(税込)
数量: 
未検査品
●お米 評価表 
つや:
★★★★★
粘り:
★★★☆☆
甘み:
★★★☆☆
コシ:
★★★☆☆
大きさ:
★★★★☆

(食味鑑定士による評価

●ひとこと
しっかりして、ツヤあり
あっさりしたお米
冷めても美味しい!

 

★契約農家★
                                  
★埼玉県 満月もち 5kg
生産者:林さん
満月餅とは、粘りと味が抜群に良い米として、もち米の中ではトップクラスの品種です。
天皇陛下が御手植えされるもち米としても、名高い満月もち。
農家直送品

¥2.656(税込)
数量: 

★契約農家★
                                  
★埼玉県 満月もち 10kg
生産者:林さん
満月餅とは、粘りと味が抜群に良い米として、もち米の中ではトップクラスの品種です。
天皇陛下が御手植えされるもち米としても、名高い満月もち。
農家直送品
¥5.227(税込)
数量: 
未検査品
●お米 評価表 
つや:
★★★★☆
粘り:
★★★★☆
甘み:
★★★★☆
コシ:
★★★☆☆
大きさ:
★★★☆☆

(食味鑑定士による評価

●ひとこと
もち米は焼き上がりも最高です。
ふくらと、膨れ上がったお餅は、味わいも深く、ほのかに香るもち米の香りが、口の中いっぱいに広がります。
お餅・赤飯に。

 

 
 ★契約農家★
                                  
★奈良県(都祁) コシヒカリ 5kg
生産者:相澤 正之さん 
大和高原(やまとこうげん)は、奈良県東北部の高原地帯を総称する名称。笠置山地および宇陀山地、室生山地に属す奈良県内の高原地帯を指します。  
 生産地は奈良県奈良市都祁南之庄町(旧奈良県山辺郡都祁村大字南之庄)です。
農家直送品
コシ、粘り、甘みあり冷めても
美味しい!
¥2.138(税込)
数量: 

 ★契約農家★
                                  
★奈良県(都祁) コシヒカリ 10kg
生産者:相澤 正之さん 
大和高原(やまとこうげん)は、奈良県東北部の高原地帯を総称する名称。笠置山地および宇陀山地、室生山地に属す奈良県内の高原地帯を指します。  
 生産地は奈良県奈良市都祁南之庄町(旧奈良県山辺郡都祁村大字南之庄)です。
農家直送品
コシ、粘り、甘みあり冷めても
美味しい!
¥4.190(税込)
数量: 
未検査品
●お米 評価表 
つや:
★★★★☆
粘り:
★★★★☆
甘み:
★★★★☆
コシ:
★★★★☆
大きさ:
★★★☆☆

(食味鑑定士による評価

●ひとこと
噛むほどに出てくる自然の甘み、 炊きあがった時の香り高さと白さは食欲をそそります!
冷めても続くもっちり感はおにぎりなどにもピッタリ!米を主役に味わいたい和食などにおススメ
売れ筋 NO1
 

 
 ★契約農家★
                                  
★奈良県(都祁) ササニシキ 5kg
生産者:相澤 正之さん 
ササニシキの味の特徴は、さっぱりとした上品な味です。粘り気が少なく、ほぐれやすいのも特徴で、高級寿司店でよく使用されるお米ですそれゆえ、生産量が少なくなった現在でも継続して使用されており、薄味が好みの高齢者世代にも根強い人気を誇っています。ササニシキは気候や土壌の条件によっては最高の品種とも言われていますが、天候によって品質が大きく変わりますし、冷害やいもち病に弱いことから生産量が激減している幻のお米です
農家直送品
売り切れ¥2.548(税込)
数量: 

 ★契約農家★
                                  
★奈良県(都祁) ササニシキ 10kg
生産者:相澤 正之さん 

ササニシキの味の特徴は、さっぱりとした上品な味です。粘り気が少なく、ほぐれやすいのも特徴で、高級寿司店でよく使用されるお米ですそれゆえ、生産量が少なくなった現在でも継続して使用されており、薄味が好みの高齢者世代にも根強い人気を誇っています。ササニシキは気候や土壌の条件によっては最高の品種とも言われていますが、天候によって品質が大きく変わりますし、冷害やいもち病に弱いことから生産量が激減している幻のお米です。
農家直送品

売り切れ¥5.011(税込)
数量: 
未検査品
●お米 評価表 
つや:
★★★★☆
粘り:
★★☆☆☆
甘み:
★★★☆☆
コシ:
★★★★☆
大きさ:
★★★☆☆

(食味鑑定士による評価

●ひとこと

あっさりとしていますので、日本食に良く合うお米です。粘りが少ないので、食べた時に口の中でほどける感覚が寿司に合っており、多くの寿司店でも使用されています。また、パラパラとする特徴もあるので、チャーハンや雑炊にもとても良く合います。

 

★契約農家★
                                  
★奈良県(天理市) ミルキークイン 5kg
生産者:下山田営農組合
<代表>植田さん 
奈良県天理市山田町で
植田さんグループが作ったお米
大きく山間部、盆地に分けられ、昼夜の温度差の大きい盆地内では「ミルキークイン」が栽培されています。
農家直送品
もちもちして、粘りあり甘みあり冷めても美味しい!
¥2.851(税込)
数量: 

★契約農家★
                                  
★奈良県(天理市) ミルキークイン 10kg
生産者:下山田営農組合
<代表>植田さん 
奈良県天理市山田町で
植田さんグループが作ったお米
大きく山間部、盆地に分けられ、昼夜の温度差の大きい盆地内では「ミルキークイン」が栽培されています。
農家直送品
もちもちして、粘りあり甘みあり冷めても美味しい!
¥5.616(税込)
数量: 
未検査品
●お米 評価表 
つや:
★★★★☆
粘り:
★★★★☆
甘み:
★★★★☆
コシ:
★★☆☆☆
大きさ:
★★★☆☆

(食味鑑定士による評価

●ひとこと
もち米のように粘りが強く、冷えても硬くなりにくいという特徴があります。 一般のお米に混ぜるとごはんに粘りが出ておいしくなります。冷えても硬くなりにくく、もちもち感があるので、 お弁当やおにぎりなどに向いています。、玄米が半透明なのでお米の表面が乳白色に見えることから名付けられたと言われています。
 

★契約農家★
                                  
★奈良県(天理市) ひかり新世紀 5kg
生産者:下山田営農組合
<代表>植田さん 
奈良県天理市山田町で
植田さんグループが作ったお米
大きく山間部、盆地に分けられ、昼夜の温度差の大きい盆地内では「ひかり新世紀」が栽培されています。
農家直送品
粒か大きく、粘りあり甘みあり冷めても美味しい!
¥2.030(税込)
数量: 

★契約農家★
                                  
★奈良県(天理市) ひかり新世紀 10kg
生産者:下山田営農組合
<代表>植田さん 
奈良県天理市山田町で
植田さんグループが作ったお米
大きく山間部、盆地に分けられ、昼夜の温度差の大きい盆地内では「ひかり新世紀」が栽培されています。
農家直送品
粒か大きく、粘りあり甘みあり冷めても美味しい!
¥3.974(税込)
数量: 
未検査品
●お米 評価表 
つや:
★★★★☆
粘り:
★★★★☆
甘み:
★★★★☆
コシ:
★★★★☆
大きさ:
★★★★☆

(食味鑑定士による評価

●ひとこと
「つやがある」
「粒が揃っている」、「艶がある」、
「甘みがある」、
「うま味がある」
「粒が大きい」
ひかり新世紀は、奈良県が一番うまい!
大粒で潰れない、もちもちして、冷めても美味しい
おにぎり、お弁当に
最適
売れ筋 NO 3

 ★契約農家★
                           
★奈良県 ひとめぼれ 5kg
<代表>小垣 勝彦さん
奈良県矢田原町で
小垣さんが作ったお米
大きく山間部、盆地に分けられ、昼夜の温度差の大きい盆地内では「ひとめぼれ」が栽培されています。
農家直送品
ツヤあり、粘りあり甘みあり
やわらかい!
売り切れ¥1.814(税込)
数量: 

 ★契約農家★
                                  
★奈良県 ひとめぼれ 10kg
<代表>小垣 勝彦さん
奈良県矢田原町で
小垣さんが作ったお米
大きく山間部、盆地に分けられ、昼夜の温度差の大きい盆地内では「ひとめぼれ」が栽培されています。
農家直送品
ツヤあり、粘りあり甘みあり
やわらかい!
売り切れ¥3.521(税込)
数量: 
未検査品
●お米 評価表 
つや:
★★★★☆
粘り:
★★★☆☆
甘み:
★★★☆☆
コシ:
★★★☆☆
大きさ:
★★★★☆

(食味鑑定士による評価

●ひとこと
柔らかくて、粘りの強い食感。水加減を多くしないこと。
料理の幅が広くオールマイティ
何でも、それ成りに
合うぶなんなお米。

     
      ★契約農家★
                                  
★奈良県(天理市) ヒノヒカリ 5kg
<代表>岡本さん
奈良県天理市福住町で
岡本さんが作ったお米
大きく山間部、盆地に分けられ、昼夜の温度差の大きい盆地内では「ヒノヒカリ」が栽培されています。
農家直送品
粒か大きく、甘くて、粘りあり冷めても美味しい!
¥1.814(税込)
数量: 

★契約農家★
                                  
★奈良県(天理市) ヒノヒカリ 10kg
<代表>岡本さん
奈良県天理市福住町で
岡本さんが作ったお米
大きく山間部、盆地に分けられ、昼夜の温度差の大きい盆地内では「ヒノヒカリ」が栽培されています。
農家直送品
粒か大きく、甘くて、粘りあり冷めても美味しい!
¥3.521(税込)
数量: 
未検査品
●お米 評価表 
つや:
★★★★☆
粘り:
★★★★☆
甘み:
★★☆☆☆
コシ:
★★☆☆☆
大きさ:
★★★★☆

(食味鑑定士による評価

●ひとこと
コシヒカリを父に持つ、食味の良さといわれています。ヒノヒカリにしては、大粒で崩れにくく、全体的に丸みをもった粒です。
またヒノヒカリはコシヒカリと似た食味や輝きをもっていながら、コシヒカリより価格が安いことから人気があります。
冷めても美味しい
お弁当に最適
売れ筋 NO 2
 
     格安
     ★契約農家★
                                  
★兵庫県 コシヒカリ BU 5kg
限定品
<代表>中西さん
兵庫県宝塚市西谷町で
中西さんグループが作ったお米
大きく山間部、盆地に分けられ、昼夜の温度差の大きい盆地内では「コシヒカリ」が栽培されています。
農家直送品
29年と28年のブレンド米!
   ¥1.706(税込)
数量: 
         格安
★契約農家★
                                   
 ★兵庫県 コシヒカリ BU 10kg
限定品
<代表>中西さん 
兵庫県宝塚市西谷町で
中西さんグループが作ったお米
大きく山間部、盆地に分けられ、昼夜の温度差の大きい盆地内では「コシヒカリ」が栽培されています。
農家直送品
29年と28年のブレンド米!
¥3.305(税込)
数量: 
未検査品
 ●お米 評価表
つや:
★★★★☆
粘り:
★★★★☆
甘み:
★★★☆☆
コシ:
★★★☆☆
大きさ:
★★★☆☆

(食味鑑定士による評価

●ひとこと
兵庫米は、ミルキークインとよく似ており、
もち米のように粘りが強く、冷えても硬くなりにくいという特徴があります。一般のお米に混ぜるとごはんに粘りが出ておいしくなります。冷えても硬くなりにくく、もちもち感があるので、お弁当やおにぎりなどに向いています。、
 

   ★玄米を精米、全国発送!
    ☆精米無料 (精米しますと、ヌカ分が目減りします。)
● 精米で、7分搗き・5分搗き・3分搗き・玄米、いずれか希望の方は、「コメント」に記載下さい。
  記載のない場合は、白米にて発送しま す。
 

  ★合計「20kg」までの価格!
(5kg×4)・(10kg×2)・(5kg×2+10kg)

「近所の方、お誘いで、購入しますと送料が安くてすみます。」


西濃運輸(カンガルー便) 特別価格! 


   [全国一律] 600円 (沖縄・離島・一部の地区は除く) 
10kg〜20kgまで、 西濃運輸で通常¥600 を¥300 で発送!

※配送先選択「全国一律 600円 西濃運輸(沖縄・離島除く)」を選択して下さい。


ヤマト運輸(クロネコヤマト宅急便) 

   [北海道] 1800円 (北海道)
   [北東北] 1400円 (青森、岩手、秋田)
   [南東北] 1300円 (山形、宮城、福島)
   [ 関東 ] 1200円 (茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、神奈川、東京、伊豆諸島、小笠原諸島、山梨)
   [ 信越 ] 1200円 (新潟、長野)
   [ 中部 ] 1000円 (静岡、愛知、岐阜、三重)
   [ 北陸 ] 1000円 (富山、石川、福井)
   [ 関西 ] 1000円 (滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山)
   [ 中国 ] 1000円 (鳥取、岡山、島根、広島、山口)
   [ 四国 ] 1000円 (香川、徳島、愛媛、高知)
   [ 九州 ] 1200円 (福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島)
   [ 沖縄 ] 2200円 (沖縄)
   
   (20kgまでの価格)


●贈答用には、ケースに入れます。 (5kg100円・10kg150円)

酒・米・食品の店 CVSヨシイ
兵庫県尼崎市西川2丁目9番6号

TO トップ