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秋鹿 純米吟醸 限定「春・秋」出し 限定5000本! 


大阪府の最北端に位置する北摂連山に囲まれた山里・能勢町にある 秋鹿酒造

 蔵元自ら原料となる米作りから酒造りまでの「 一貫造り 」を行うこだわりの蔵元です。

 そのお米作りも低農薬栽培や無農薬栽培で、高品質な酒米作りを実践。

 また醸造用アルコールを一切使用しない 全量純米酒 の蔵として

 味わい深い「純米酒・純米吟醸・純米大吟醸」だけを造られておられます。

 味わいは山田錦の濃厚なうま味と、秋鹿ならではのキレイな酸味が絶妙に絡みます。

 旨味がしっかりしてキレが良いタイプですので 食中酒としても抜群です。

 本物のこだわりを是非ご堪能下さい。

(冷蔵・冷暗所 保存商品

生酒はクール宅急便で発送お願いします。
熟成年数 2年
★秋鹿 純米吟醸 限定春出し 生酒 1.8L
蔵出し。限定5000本。

アルコール 16%〜17%
日本酒度 +2
酸度 1.5度
精米歩合 60%
特徴 能勢の大寒仕込み
春出し限定5,000本
時の経過と熟成を楽しんでいただくために春(新酒)と秋(熟成酒)
の年2回に分け五千本づつ販売されます。
自営田で栽培した米を4割以上磨き
低温で丁寧に仕込まれたお酒です。
搾ったそのままのお酒を瓶詰めしてあります。
麹の香りが少し残っているフルーティな
味と香りです。
2年熟成で、酸味が採れてうま味が出ております
使用米 山田錦
表示事項 米、米麹
保存方法 要冷蔵
飲み頃温度  冷や 
残り6本¥3.240(消費税込み)
数量: 


大阪府の最北端に位置する北摂連山に囲まれた山里・能勢町にある 秋鹿酒造

 蔵元自ら原料となる米作りから酒造りまでの「 一貫造り 」を行うこだわりの蔵元です。

 そのお米作りも低農薬栽培や無農薬栽培で、高品質な酒米作りを実践。

 また醸造用アルコールを一切使用しない 全量純米酒 の蔵として

 味わい深い「純米酒・純米吟醸・純米大吟醸」だけを造られておられます。

 味わいは山田錦の濃厚なうま味と、秋鹿ならではのキレイな酸味が絶妙に絡みます。

 旨味がしっかりしてキレが良いタイプですので 食中酒としても抜群です。

 本物のこだわりを是非ご堪能下さい。
熟成年数 2年
★秋鹿 純米吟醸 限定秋出し 1.8L
蔵出し。限定5000本。

アルコール 16%〜17%
日本酒度 +9
酸度 2.1度
精米歩合 60%
特徴 大阪が誇る地酒「秋鹿」より、
年二回(春・秋)の限定出荷!
2011年秋の限定5000本、純米吟醸が入荷!
自営田で丹精込めて栽培した米を原料に
磨き上げた手作りの地酒です。
その名も「純米吟醸 秋鹿 能勢 厳寒仕込み
限定五千本 秋出し」。
秋鹿の中では優しい丸みがあり、旨口酒に仕上がっております。
「まったりと熟成の秋だし」をぜひご堪能下さい。
2年熟成で、酸味が採れてうま味が出ております
使用米 山田錦
表示事項 米、米麹
保存方法 冷暗所
飲み頃温度  冷や・ロック・常温
残り1本¥3.240(消費税込み)
数量: 



酒造元 秋鹿酒造(有) 大阪府豊能郡能勢町倉垣1007

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