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神戸の地酒 太田道灌

(冷蔵保存商品
★ 道灌 特別純米 生原酒 渡船 1.8L瓶

アルコール 17度〜17.9度
日本酒度 ±0
酸度 2.2
特徴 滋賀県生まれの幻の酒米「滋賀渡船」復活
滋賀県では「滋賀渡船(しがわたりぶね)」という酒米が半世紀前まで生産されていました。滋賀で生まれた品種で、人気の高い「山田錦」の親系統に当たる。貴重な日本古来の品種です。

 酒造好適米「渡船六号」を全量使用した純米生原酒。コクのある味わいと、キレのある酸のバランスのとれた濃醇中口タイプです。
使用米 滋賀県産「渡船六号」100%使用
精米歩合 60%
保存方法  要冷蔵 
飲み方 オンザロック・冷や・常温・ぬる燗
売り切れ¥3.024(税込)
数量: 
★ 道灌 特別純米 生原酒 渡船 720ml瓶

売り切れ¥1.512(税込)
数量: 
★ 道灌 純米原酒 山田錦ひやおろし 1.8L瓶

アルコール 17度〜18度
日本酒度 +8
酸度 1.8
特徴 滋賀県産環境こだわり米 山田錦を100%使用した濃醇辛口タイプ。米の旨み、味わいにこだわり、酵母は7号を使用しました。ほどよい酸味のキレが良く、お食事によく合う純米酒です。
使用米 山田錦(滋賀県産)
精米歩合 70%
保存方法 
飲み方 オンザロック・冷や・常温・上燗
売り切れ¥2.484(税込)
数量: 
★ 道灌 純米原酒 山田錦ひやおろし 720ml瓶

売り切れ¥1.242(税込)
数量: 
★ 道灌 特別純米 生原酒 無濾過 1.8L瓶 1年熟成

アルコール 17度〜18度
日本酒度 +5
酸度 2.1度
特徴 特別純米生原酒を搾ったままの状態で無濾過にて瓶詰めいたしました。純米酒にもかかわらず華やかな吟醸香と、爽やかでフレッシュ&フルーティーな味わいが特徴です。
使用米 五百万石100%使用
精米歩合 60%
保存方法  要冷蔵 
飲み方 冷や・常温
残り3本¥2.862(税込)
数量: 
★ 道灌 特別純米 生原酒 無濾過 720ml瓶 1年熟成

残り2本¥1.468(税込)
数量: 

★ 道灌 特別純米 無濾過 一つ火 1.8L瓶

アルコール 15度〜15.9度
日本酒度 +5
酸度 2.0
特徴 夏越しの秋晴れを迎える秋から旨みがのり山廃特有のしっかりとした酸味の調和のとれた酒の出番です。春に火入れ貯蔵し、秋にそのまま原酒を生詰した本来の「ひやおろし」をぜひお試しください。
熟成酒特有のマイルドな辛口。
原酒ですからロックから燗まで幅広く楽しめます。
使用米 兵庫県産 五百万
精米歩合 60%
保存方法   
飲み方 冷や・常温
売り切れ¥2.862(税込)
数量: 
★ 道灌 特別純米 無濾過 一つ火 720ml瓶

売り切れ¥1.468(税込)
数量: 
★ 道灌 千代田蔵 純米生原酒 フクノハナ 1.8L瓶

アルコール 17.8度
日本酒度 +2
酸度 1.8
特徴 垂れ壺から直接、ひしゃくにて1本1本手詰めにて瓶詰めしました。全くの無濾過ですので米の旨味を最大限に引き出した手詰め直汲み商品です。
 洋ナシをイメージさせる柔らかな吟醸香と新酒独特のフレッシュなキレ、しっかりとした米の旨味が持ち味です。
 手詰め作業によるため生産数量に限りがあり一升瓶換算にて180本限定商品です。
使用米 フクノハナ
精米歩合 60%
保存方法  要冷蔵 
飲み方 冷や・常温
入荷待ち¥2.910(税込)
数量: 
★ 道灌 千代田蔵 純米生原酒 フクノハナ 720ml瓶 1年熟成

残り4本¥1.570(税込) 
数量: 

★ 道灌 特別純米生原酒 千代田蔵 直汲み 1.8L瓶 1年内熟成

アルコール 17度
日本酒度 +3.5
酸度 1.8
特徴 夏越しの秋晴れを迎える秋から旨みがのり山廃特有のしっかりとした酸味の調和のとれた酒の出番です。春に火入れ貯蔵し、秋にそのまま原酒を生詰した本来の「ひやおろし」をぜひお試しください。
熟成酒特有のマイルドな辛口。
原酒ですからロックから燗まで幅広く楽しめます。
使用米 五百万石(兵庫産)
精米歩合 60%
保存方法  要冷蔵 
飲み方 冷や・常温
残り3本¥2.910(税込)
数量: 
★ 道灌 特別純米生原酒 千代田蔵 直汲み 720ml瓶 1年内熟成

残り3本¥1.570(税込)
数量: 

★ 道灌 純米 しぼりたて生原酒 千代田蔵 1.8L瓶

アルコール 17度
日本酒度 +4
酸度 2.0
特徴 夏越しの秋晴れを迎える秋から旨みがのり山廃特有のしっかりとした酸味の調和のとれた酒の出番です。春に火入れ貯蔵し、秋にそのまま原酒を生詰した本来の「ひやおろし」をぜひお試しください。
熟成酒特有のマイルドな辛口。
原酒ですからロックから燗まで幅広く楽しめます。
使用米 五百万石(兵庫産)
精米歩合 70%
保存方法 
飲み方 冷や・常温
入荷待ち¥2.484(税込)
数量: 
★ 道灌 純米 しぼりたて生原酒 千代田蔵 720ml瓶 1年熟成

残り2本¥1.360(税込)
数量: 


酒・米・食品の店 CVSヨシイ
兵庫県尼崎市西川2丁目9番6号

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